Dentelle & Arsenic

Monbazillac et rien d'autre

Écrit par Nath

15-11-2007

Pour accompagner rillettes de canard et toast de pain de campagne, quoi de plus sympa qu’un Monbazillac ? Hein, dites-moi ! Vous avez raison, rien de plus odorant. Merveilleux. Goûteux. Epoustouflant !

Bon, oui, je rentre de vacances et du Périgord. Quoi ? Oui, je vous montre la bouteille des délices et vices. N’est-elle pas belle ? Cette belle couleur de miel, ce sirupeux mais pas trop, cette élégance des formes. Comment ça j’en fais trop ?

Bon, je vous explique, je ne bois pas. Non que ce soit interdit par ma religion. Ni que je ne veuille pas. Ni que je sois une ancienne alcoolique. Non. Je n’aime pas ça, c’est tout. Tout alcool est banni de ma bouche. Un zeste de champagne parfois. Pour le côté bulles qui pétillent. D’ailleurs, après 3 gorgées, ce sont mes yeux qui pétillent, c’est dire ! Une gorgée de vin, non merci. Plus fort, non encore merci. Je suis restée une enfant. Goûts de gamine : pas de café s’il vous plait, ni de boissons trop fortes. Un coca. Bon, ne râlez pas. Voyez plutôt, je fais une note sur le Monbazillac !!! Pourquoi me direz-vous alors que je ne bois pas une goutte du nectar des Dieux ? Pour ça : les rillettes de canard. Na ! Nous étions là, à déguster ce met fabuleux et si simple lors que j’ai vu la couleur de ce liquide merveilleux dans le verre de mon z’homme. Je n’ai pas pu résister. Et fort heureusement. Divin !

Il faut bien avouer que j’aime les vignes. Ces grandes étendues qui fleurissent au bord des chemins sont splendides et de là naissent des grands crus, des passions, des saveurs nouvelles. C’est ce qui me fascine. Sans aimer le produit fini. Mais je l’accepte. Tant pis, pour une autre vie, peut-être ?

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Commentaires (10) Add Comment

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Par Christine, 15 novembre 2007

Qu'est-ce que c'est beau ici....j'arrive dans ce blog en passant par Phil...moi j'adore les vignes à perte de vue, je vis en Champagne et j'adore les bons vins...aujourd'hui jounée exceptionnelle Beaujolais Nouveau...pas un grand cru mais le plaisir de la tradition à partager avec modération en compagnie de mon homme. Christine.

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Par fabie, 15 novembre 2007

Esthétime, goût, terroir, vivacité de la plume... miam

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Par Lou, 15 novembre 2007

C'est regrettable qu'il n'y ait pas encore de service dégustation sur les blogs !

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Par Marie-Laure, 15 novembre 2007

Je suis comme toi Nath, je ne bois pas car je n'aime pas le vin et je m'en porte très bien et ce n'est pas pour cela que je suis triste en soirée ! L'un n'empêche pas l'autre ;-)...
Tes photos sont très belles, minutieuses, un super sens de l'esthétique sans y paraître !

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Par Olivier Goujon, 15 novembre 2007

Une note qui ouvre l'appétit ! Eternel amoureux du sud-ouest, je ne peux que souscrire à ton coup de coeur, Nath ! Même si nous avons d'excellents "vendanges tardives" en Alsace, je reconnais que ma préférence me conduit irrémédiablement "en bas à gauche". A ta santé donc Nath et bravo pour la qualité esthétique de ton site (sans parler du contenu, il va sans dire) !

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Par Nath, 15 novembre 2007

@Christine : bonne soirée Beaujolais Nouveau avec ton homme ;o)
@Fabie : merci et re-miam !
@Lou : je suis entièrement d'accord mas uniquement avec pain et saucisson ou foie gras ou rillettes ou... (très joli site que tu as)
@Marie-Laure : ah, enfin une amie avec qui (ne pas) boire durant les soirées ;o)
@Olivier Goujon : ils sont bons, n'est-ce pas, ces vins ? ! Mais tu habites une jolie région également surtout durant la période de Noël où les marchés sont splendides. Et merci encore pour tes compliments.

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Par Anne-Sophie, 15 novembre 2007

Oulala... tu me donnes faim avec ces belles photos... Contrairement à toi, j'aime le (bon) vin et en général la bonne chère. Et parler de la cuisine du Sud Ouest... Tu réveilles mes papilles !!

en revanche, je ne suis pas fan du beaujolais nouveau...

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Par Nath, 15 novembre 2007

@Anne-Sophie : la bonne chair, là, je te suis, no problem smilies/grin.gif